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丝瓜西红柿蛋汤

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白开水ly

冰箱里剩了一个小丝瓜，一个小西红柿，炒菜不够啦，做汤吧。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
西红柿（偏小） 1个
、
丝瓜（偏小） 1根
、
鸡蛋 1个
、
小葱叶 1根
、
香菜 1根
、
盐 1小匙
、
鸡精 1小匙
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

1，冰箱里剩的西红柿熟的太透了，直接就扒下皮了，如果很硬挺的西红柿可以在上边划十字口，在热水里烫一下取出后扒皮。如果对西红柿皮不介意，不去皮也行。 2，丝瓜用盐腌一下可以更脆嫩，颜色更青绿。 3，所有食材都不要久煮。 4，清水煮汤就可以啦，很清香，不要用肉汤啦。 5，食材的量自己控制啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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