丝瓜西红柿蛋汤
冰箱里剩了一个小丝瓜,一个小西红柿,炒菜不够啦,做汤吧。
-
步骤1/13
点击查看大图
冰箱里打扫出一根小丝瓜,一个小西红柿,再来一个鸡蛋,准备做个汤哈!
-
步骤2/13
点击查看大图
丝瓜去皮,切滚刀块。
-
步骤3/13
点击查看大图
撒一点盐抓匀,腌制一会儿。
-
步骤4/13
点击查看大图
西红柿去皮。
-
步骤5/13
点击查看大图
切块备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
腌制好的丝瓜用清水洗一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中放清水烧开。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入丝瓜水开后煮一分钟左右。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入西红柿。
-
步骤10/13
点击查看大图
水开后再煮约一分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤12/13
点击查看大图
淋入汤锅,调小火,搅匀蛋花,放盐,鸡精,滴香油调味,关火。
-
最后一步
点击查看大图
盛出后撒葱花香菜末。
1,冰箱里剩的西红柿熟的太透了,直接就扒下皮了,如果很硬挺的西红柿可以在上边划十字口,在热水里烫一下取出后扒皮。如果对西红柿皮不介意,不去皮也行。
2,丝瓜用盐腌一下可以更脆嫩,颜色更青绿。
3,所有食材都不要久煮。
4,清水煮汤就可以啦,很清香,不要用肉汤啦。
5,食材的量自己控制啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
西红柿鸡蛋汤的相关分类
西红柿鸡蛋汤的相关推荐
-
西红柿豆腐汤
9800922人看过 -
丝瓜豆腐蛋汤
10205681人看过 -
丝瓜汤
1120437人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48167980人看过 -
丝瓜蛋汤
44215人看过 -
十七的面—-改良版罗宋汤粉
126644人看过 -
牛蛙煲
250229人看过 -
香煎多春鱼
84343人看过 -
培根土豆蘑菇汤
1097923人看过 -
玉子虾仁
337188人看过 -
土豆肉末疙瘩汤【宝宝辅食】
40456人看过 -
红烧茄子
3039777人看过