芒果酸奶糕
Q弹Q弹的，冰冰凉凉的，入口即化，比起果冻来，可是更加好吃啊，老少皆宜，而且不用烤箱，简单又快捷的做法，夏日美味小甜点赶紧做起来吧。
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步骤1/19
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首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
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步骤2/19
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吉利丁片分两份，先取一份用冰水泡软。
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步骤3/19
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把泡软后的吉利丁挤干水份，然后隔水加热至融化。
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步骤4/19
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然后，加入酸奶中。
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步骤5/19
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隔热水，用勺子搅拌均匀。
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步骤6/19
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再把芒果去皮去核，然后切成小块，再加入牛奶和糖，放入果汁机，搅打成较稀的芒果液，备用。
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步骤7/19
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然后把另一片吉利丁，放入冰水中泡软，然后挤干水份。
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步骤8/19
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同样，然后隔水加热至融化。
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步骤9/19
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然后，加入到做好的芒果液中。
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步骤10/19
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继续搅拌均匀。
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步骤11/19
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在准备好的容器里先倒入一层芒果液，然后放冰箱冷冻5分钟左右，至稍稍凝固即可。
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步骤12/19
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取出的冷冻好的芒果液，再沿边缘缓慢倒入一层酸奶液，再继续放冰箱冷冻5分钟左右。
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步骤13/19
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依次循环直至所有的液体倒完，然后放冰箱冷藏3小时以上，我是冷藏了一晚上。
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步骤14/19
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取出，沿着容器四周刮四下。
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步骤15/19
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然后倒扣在案板上。
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步骤16/19
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切块即可。
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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