原味中种吐司
最爱的原味吐司
35克
42克
238克
1290
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
把中种面所有材料混合一起
-
步骤2/12
点击查看大图
夏天室温发酵2个小时,出蜂窝状态
-
步骤3/12
点击查看大图
把主面团除了黄油和盐之外的所有材料放到一起,放进厨师机揉面
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成扩展阶段加入黄油和盐继续揉面
-
步骤5/12
点击查看大图
揉到手套膜阶段
-
步骤6/12
点击查看大图
拿出面团,分成三份,冰箱冷藏醒发20分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
擀成牛舌状,卷起来盖保鲜膜醒发20分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
在擀开,大概擀成28厘米左右,卷两圈半
-
步骤9/12
点击查看大图
依次排入土司盒,发酵到8分满,二发温度不能超过38度
-
步骤10/12
点击查看大图
接近八分满的时候,烤箱预热180°
-
步骤11/12
点击查看大图
用aca烤箱,180度烤40分钟,如果其他烤箱温度和时间自行设置
-
最后一步
点击查看大图
烤好出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
原味中种吐司的相关分类
原味中种吐司的相关推荐
-
椰汁芋头西米露
1599422人看过 -
四川鸡丝凉面
130016人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2951090人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 【梅干菜锅盔】
152170人看过 -
甜甜圈
47171人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜甜圈蛋糕
136470人看过 -
皮蛋苋菜汤
295831人看过 -
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
1068955人看过 -
羊肉串
253661人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
9982506人看过 -
#舌尖上的端午#厚切酸奶块,手残党都能学会
114229人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
520692人看过