清新三色拌
前段时间突然迷上了紫甘蓝 连着拌了不同几次 感觉各有各的美味 ~
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步骤1/13
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1 小半个紫甘蓝 切好丝
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步骤2/13
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2 切好丝的紫甘蓝 过水冲洗干净
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步骤3/13
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3 冲洗干净后 加入适量食盐 杀水
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步骤4/13
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4 用手拌匀食盐 然后静止一会儿让杀出的水沥掉
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步骤5/13
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5 拆成小朵的白菜花洗净后 放入开水锅汆烫
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步骤6/13
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6 汆烫好的菜花 过冷水降温 沥好水 备用
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步骤7/13
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7 沥好水的 紫甘蓝 白花菜 酸豆角 都放入一个可手的容器中
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步骤8/13
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8 压入两个蒜泥
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步骤9/13
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9 倒入适量 酱油 陈醋 米醋 香油 调味
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步骤10/13
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10 加入两拧海盐 两拧黑胡椒
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步骤11/13
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11 撒入适量罗勒
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步骤12/13
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12 用筷子调拌均匀 装盘
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最后一步
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13 一个成品图图 味道清新的 三色拌就做好了 快和家人分享吧 ~
白花菜在焯水的时候清水里可以加一勺食盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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