蚝油蒜香豆角丝
简单快手的家常应季小炒。
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步骤1/9
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豆角择去两头,去除老筋,清洗干净。
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步骤2/9
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斜着切丝
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步骤3/9
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葱花、蒜切未、花椒、干辣椒备好。
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步骤4/9
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锅中放适量的水,水开加入少许的油和盐,放入豆角丝煮熟,记住一定要煮熟,否则要中毒哟~
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步骤5/9
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锅中放油,放入花椒和干辣椒爆香后,去掉花椒和辣椒。
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步骤6/9
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锅中的底油放入葱花和蒜未爆香
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步骤7/9
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放入豆角丝煸炒片刻
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步骤8/9
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加入一勺蚝油和少许的盐,出锅前放适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅装盘放些白芝麻,很下饭的一道素菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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