是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
地道的四川酸辣粉的做法 点击查看大图

地道的四川酸辣粉

浏览 44.2万 · 收藏 6818
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食客祥妈

四川的酸辣粉在四川小吃里面排得上名次哦，必须选用红薯粉，否则首要的地道就没有了。然后要用到资格的四川保宁醋，再加上到底的四川酱油！一勺红红的油辣子飘在碗中，还有花生和榨菜的复合口感。 酸辣粉都是在晚上吃的，夜宵来一碗。以前读书的时候，每次下了晚自习都要去街边的小摊吃上一碗，才能满满的回到家中。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红薯粉 100g
、
红油辣子 3勺
、
熟菜籽油 1勺
、
醋 2勺
、
生抽 3勺
、
盐 1g
、
榨菜 适量
、
花生碎 适量
、
小米椒 适量
、
花椒面 适量
、
味精 1g
、
鸡精 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

换个做法

酸辣粉的相关分类

小吃 酸辣 棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 更多

酸辣粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许