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家庭版胡辣汤【孔老师教做菜】

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在周末的清晨就推送给你新食谱,就是想看看你是否有动力,去做一份能唤醒全家人味蕾的早餐——“胡辣汤”。 胡辣汤是河南最接地气的美食,无论大街小巷总能找到它的踪影。在河南大概没什么早餐能取代胡辣汤的地位了!而在我生活的城市南京,很少能在早餐店找到胡辣汤。 关于胡辣汤还有一个来历。据说在嘉靖年间,严嵩从一位高僧手里得一付调味秘方献给皇帝,此方含三十余种中草药,熬汤美味无穷,帝喝后龙颜大悦,命名“御汤”。此汤多放胡椒,味道辛辣,故又名胡辣汤。 喝一口胡辣汤,胡椒的香气一下子从鼻孔冲到头顶,配上刚炸出的热油条,咬两口感受下脆劲,再往胡辣汤里一泡,就是一顿饱腹解馋的早餐。在周末,这道早餐你愿意尝试吗?
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-22

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