黄金猪扒
拿手菜在我眼里,并不是一道,是由一顿饭菜形成一个幸福的家庭……, ,,, ,,
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步骤1/14
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1、把猪里脊肉切成约0.3厘米的薄片状,洗干净血水后沥干,用厨房纸吸干水份。将肉放在案板上盖上保鲜膜,用刀背将肉敲松(猪排边上如有白筋,可以划几刀,避免煎猪排的时候变形)。
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步骤2/14
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2、加入调味料。
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步骤3/14
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3 . 拌均匀后腌制20分钟。
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步骤4/14
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4、猪扒先裹一层面粉。
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步骤5/14
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5 , 然后裹鸡蛋液(打散后过滤一遍)
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步骤6/14
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6 , 最后裹上面包糠。
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步骤7/14
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7 . 所有的猪扒都均匀的裹好材料。
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步骤8/14
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8 , 多功能料理锅,选深烤盘,中高火加热后加入适量玉米油
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步骤9/14
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9 ,将猪扒放入炸至两面金黄
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步骤10/14
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炸好的猪扒放在厨房纸上吸掉多余油渍,切条后配上蕃茄酱就可以开动啦!
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步骤11/14
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美味来咯
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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有没有让你动心
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最后一步
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配上一杯冷饮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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