懒人版糖醋排骨 厨房小白高成功率版
糖醋排骨的做法有很多种，这里我贡献一个最简单易做的方子，给大家省去了炒糖色、油炸的复杂程序，非常适合新手小白解馋。 排骨在选择上建议选猪小排，更易烹饪也更方便吃，我在方子里给大家列出了调酸甜口底汁儿的比例，爱吃甜可以多点糖爱吃酸也可以多点醋，喜欢颜色深点多点老抽，没有那么多的约束，简单易上手的懒人版糖醋排骨拿走吧～
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨500克、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、米醋、盐。
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净的排骨，冷水下锅，开大火，进行焯水去腥，等锅中的水煮开，捞出排骨洗净沥干水分备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内倒少许油，开大火，放入切好的姜片爆香。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入排骨，一直煸炒至排骨表面微微焦黄的状态。
-
步骤5/7
点击查看大图
这时候我们开始调味：取普通白瓷勺，向锅中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、3勺米醋、4勺白糖，再用铲子不停翻炒使排骨均匀上色。
-
步骤6/7
点击查看大图
向锅中倒入没过排骨的开水，盖上锅盖，中小火焖15～20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
时间到了以后，尝尝味道（看是否需要加1小勺盐）翻炒均匀转大火收汁，等到汤汁变浓稠时即可装盘喽，记得撒点白芝麻，更馋人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-22
懒人版糖醋排骨的其他做法
-
懒人版糖醋排骨#苏泊尔电饭煲#
-
#晒出你的中秋团圆饭#懒人版的酸酸甜甜糖醋排骨
-
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
-
#一学就会快手菜#懒人版糖醋排骨✅
-
懒人版无油糖醋排骨，一口一块超下饭
-
懒人版超下饭糖醋排骨
懒人版糖醋排骨的相关分类
懒人版糖醋排骨的相关推荐
-
不用炒糖色的懒人糖醋排骨，巨简单零失败
1532164人看过 -
懒人做法：咕嘟一下就能做好的糖醋排骨（不炸排骨不炒糖色）
112231人看过 -
不用炒糖色的糖醋排骨，懒人最爱的做法
222406人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73479541人看过 -
糖醋排骨（懒人版）
16926人看过 -
糖醋排骨（懒人版）
529167人看过 -
懒人糖醋排骨「无油版」
89015人看过 -
懒人版糖醋排骨
15074人看过 -
糖醋排骨
31754人看过 -
懒人低脂版糖醋排骨
25862人看过 -
懒人糖醋排骨
10140人看过 -
糖醋排骨
473032人看过
