烤豆角串串
对付不爱蔬菜的娃,也是想尽了各种办法。烤一烤,孩子很爱吃。
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步骤1/9
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长豇豆摘或长短合适的段,清洗干净,沥去水分,撒少许盐腌渍十分钟。豆角入味变软也好穿串。
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步骤2/9
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我这个摘的长短不齐哈哈哈,放到穿串串的盒子里,这个盒子一般买穿烧烤的不锈钢签都会送一个,直接用手一个一个穿的话慢,也容易伤到手,豆角比较硬,穿的时候一定要小心别扎到手。
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步骤3/9
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放进去压紧,用签子从一头穿进去,如果用竹签的,需要提前放在水里浸泡几个小时,防止在烤的时候竹签糊了。
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步骤4/9
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也可以切一些胡萝卜等蔬菜条,间隔夹开,好看又营养。现在的蔬菜根据大家的喜好来调整,最好是选择能差不多一起烤熟的食材串一起。快要穿好的时候,提前以180-200度左右预热烤箱。
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步骤5/9
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排排坐,穿好咯。还有的着急没串完。
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步骤6/9
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表面刷上一层油,撒上孜然和黑椒粉,喜欢那的撒一些干的辣椒粉。
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步骤7/9
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放入热好的烤箱中烘烤。
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步骤8/9
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烤五分钟后,取出翻一个面,撒上调料,继续烘烤,大约五分钟左右,就可以开动吃咯。
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最后一步
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用不锈钢签在拿起的时候一定要注意不要烫到了,在使用的时候也要注意安全,不要走来走去的吃,以免被戳到。
用不锈钢签在拿起的时候一定要注意不要烫到了,在使用的时候也要注意安全,不要走来走去的吃,以免被戳到。
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发布于 2019-07-22
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