酱骨架
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
龙骨洗干净。冷水下锅焯水,焯出血沫之后盛出,再用温水冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
准备调料,我家没有黄豆酱,就用香其酱代替了
-
步骤3/8
点击查看大图
热油,加糖炒出糖色,小火或者中火,别炒糊了
-
步骤4/8
点击查看大图
汤色炒好。加入骨头炒出颜色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后在下准备好的料。炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
之后再加蚝油,生抽,老抽,
-
步骤7/8
点击查看大图
加开水炖,我没有用高压锅,用蒸锅小火炖了两个小时
-
最后一步
点击查看大图
最后肉煮好了,收汤。可以放回锅里炒一下收汤,我就直接在蒸锅里收汤的,颜色就没有炒锅的量,但是味道都差不多。大家可以根据自己的情况来
炒糖色,糊了就会发苦,肉不要炖太久,一般一个半小时足以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
酱骨架的相关分类
酱骨架的相关推荐
-
东北酱骨架
89724人看过 -
酱骨架
418135人看过 -
ELECOOK丨酱骨架
28951人看过 -
酱骨架
369296人看过 -
可能就比熬汤难一点点-东北酱骨架
80316人看过 -
懒人酱骨架
7529人看过 -
酱骨架
28655人看过 -
酱骨架#肉肉厨
36748人看过 -
【低脂高钙】东北酱骨架
251294人看过 -
酱骨架
35970人看过 -
家庭版烤鱼
554586人看过 -
酱骨架
7849人看过