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蔓越莓奶冻（奶粉版）

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炎热的夏季，少不了各种的清凉食品，每到夏季，除了给家人做些冰棍雪糕外，这个小甜品也不会少，想来很多人都吃过某甜品店的椰蓉小方，很美味，不过其实这个小甜点，在家就能轻松制作，而且制作起来非常简单。 除了做成小方块的，我们还可以做成类似于圆形小耐高温，切开吃，也是仪式感十足。如果觉得原味奶冻的口感太单一，可以在里面加入蔓越莓干，特别的酸酸甜甜，而且蔓越莓干含有丰富的维生素E、维生素A、维生素C和类黄酮等抗氧化物，食用可以作用于肌肤，有增强肌肤细胞弹性的作用，还能美容养颜。还有蔓越莓干中含有丰富的抗氧化物成分，可以作用于眼睛视网膜，有很好的抗击视网膜黄斑的作用，可以护眼。含有的维生素A和胡萝卜素等，可以促进和视力相关的视紫红质的转化，有很好的护眼明目的作用，特别合适小朋友吃。 对于其他的食材，一般家庭中也是比较常见的，奶粉我用到了娃剩余的奶粉，也可以用牛奶代替，不过用奶粉制作的有一种大白兔奶糖的味道。对于家庭有奶粉需要消耗的不妨来做这款奶粉版的蔓越莓奶冻吧。
食材清单 加入采购清单
玉米淀粉 30克
、
澳优能立多G4奶粉 8勺+温水240ml
、
细砂糖 25克
、
蔓越莓干 40克
、
椰蓉 适量
、
巧克力球（装饰） 6个
烹饪步骤
小贴士

1、再加热制作面糊过程中，需要保持小火，而且要搅拌，防止糊底。 2、出现结块就离火搅拌，利用锅的余温可以得到顺滑的奶糊。 3、用宝宝奶粉制作的奶冻，吃出了大白兔奶糖的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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