大煮干丝的做法

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大煮干丝

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大煮干丝，淮扬名菜厨师将扬州大白干均匀的每一块切28片，我这个差点火候。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐干六块

、

火腿一小块

、

鸡汤一碗

、

虾仁四颗

、

姜丝少量

、

香菇一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备豆腐干，香菇和火腿。
步骤2/6 点击查看大图
香菇火腿切丝。
步骤3/6 点击查看大图
～豆腐干切丝。
步骤4/6 点击查看大图
姜丝，火腿丝，香菇丝煮三遍，煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
豆腐干煮三遍煮熟。
最后一步点击查看大图
装盘加入鸡汤，虾仁，葱丝点缀。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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