小葱蒸鸡蛋
鸡蛋羹口感滑嫩,味道鲜美,这种烹调方式不会破坏鸡蛋内部主要的营养成分,也是鸡蛋健康的食用方式之一。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打入碗里
-
步骤2/5
点击查看大图
加入盐和葱花,用筷子打散鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入温开水,一边倒,一边用筷子不停搅打,一定要把水和蛋液拌匀,隔水小火蒸15分钟,至蛋液凝固
-
步骤4/5
点击查看大图
用筷子插入蛋羹中,蛋羹凝固如嫩豆腐,即熟,倒入生抽,麻油
-
最后一步
点击查看大图
嫩乎乎的蒸鸡蛋做好啦,鲜美嫩滑
蒸鸡蛋时,中火烧开水后,一定要改小火,才能蒸出嫩滑无气孔的鸡蛋羮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
蒸蛋羹的相关分类
蒸蛋羹的相关推荐
-
清蒸鸡蛋羹
122838人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32492585人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4150109人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8602277人看过 -
芹菜炒牛肉
18159462人看过 -
蒸鸡蛋
1251456人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
189402人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3453433人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11635831人看过 -
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】
255116人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2949114人看过 -
红烧茄子
71384398人看过