乡村家庭版卷筒粉
几十年的味道,妈妈的味道
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步骤1/20
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市场买的普通面粉
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一次性碗两碗
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放置沉淀
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沉淀越久,蒸出的面皮越有嚼劲
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步骤5/20
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倒掉上层清水,看稠度是否加水
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步骤6/20
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太稠不好蒸,太稀不好吃
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步骤7/20
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切切切
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步骤8/20
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切小小丁块
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步骤9/20
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去皮
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步骤10/20
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剁碎
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步骤11/20
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下锅
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步骤12/20
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辅料
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步骤13/20
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加
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步骤14/20
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继续➕
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步骤15/20
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水量看着差不多吧,依家庭需求
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步骤16/20
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香
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步骤17/20
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出锅
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步骤18/20
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蒸面皮,一碟一勺浆
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步骤19/20
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准备三个碟子方便替换
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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