家常葱油饼
简单易做的鸡蛋饼,因为是用开水和面,所以不是相处有想象中那么酥脆口感,外面一层酥皮,里面是软的,不过很有嚼劲,很适合小孩子吃,也可以用冷水和面或者发面做,口感不一样而已,根据自己喜好来。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
350克棕粉加三克盐混合均匀,将面粉分成三份。
-
步骤2/6
点击查看大图
将面和成偏软的面团面团抹食用油,洗面至少一个小时,然后擀成长方形
-
步骤3/6
点击查看大图
事先准备好的小葱,洗净擦干切成葱花。均匀的抹在面片上。(葱花,盐+五香粉,油)
-
步骤4/6
点击查看大图
折起来,再撒上葱花,继续再折起来。
-
步骤5/6
点击查看大图
这个是切成长方形的,用平底锅或电饼铛刷上油,将饼放入锅中。烙至两面金黄取出。
-
最后一步
点击查看大图
这个是取一个饼胚可以擀成圆的。圆的方的随意,简单一点的就是方的,圆的需要,面多折叠几次,以转圈圈的方式压平,擀圆就行了。
面食水一定不要一次性放进去一点点的加边加水边用筷子搅拌。
这个方子是不用发酵粉的,因为开水和面放了没有用。
面团不好擀,醒一会儿就很好擀了,醒的时间一定要长一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
把子肉
175388人看过 -
苦瓜炒鸡蛋#花10分钟,做一道菜!#
557638人看过 -
土豆炖牛肉
21420799人看过 -
煮鸡血
28974人看过 -
胡萝卜羊肉水饺
167073人看过 -
红烧土豆牛肉
15197315人看过 -
红烧猪蹄
26462365人看过 -
#我们约饭吧#草莓酸奶雪糕
326111人看过 -
家常葱油饼
299918人看过 -
家常葱油饼
3253人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
191108人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20437084人看过