肉夹馍
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食材清单
加入采购清单
五花肉
1斤
、
葱姜
适量
、
冰糖
四颗
、
面粉
300克
、
水
160克
、
酵母粉
3克
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
丁香
2粒
、
白芷
1个
、
花椒
20粒
、
茴香
20粒
、
香砂
2个
、
香叶
3片
、
豆蔻
2个
、
汤卤
1碗
、
十三香
1小勺
、
香菜
一把
烹饪步骤
-
步骤1/7
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面粉和好醒发半小时(温水和面可以加一点点盐)
-
步骤2/7
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醒好的面,做成面饼(先把面做成面条卷成圈压扁放一边),用打湿的沙布盖上面饼
-
步骤3/7
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平底锅加热,不放油搽干锅底,烙饼,要及时翻饼,小火
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2019-07-21
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