凉拌芦笋
天热没胃口的时候,试一下这个酸辣开胃的凉拌芦笋吧!巨简单,5分钟搞定! 香香的、辣辣的,一次一盘,超级好吃!
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步骤1/13
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先来烧点开水
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步骤2/13
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芦笋切掉老根,洗净!菜场有这种细细的芦笋,很嫩
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步骤3/13
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水开滴几滴油
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步骤4/13
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倒入芦笋烫一下
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步骤5/13
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加一点盐,烫至变色,稍微有点软,捞出过一下凉水,摆盘!
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步骤6/13
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小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻,倒入烧冒烟的热油。
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步骤7/13
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加点生抽和醋
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步骤8/13
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一勺蚝油
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步骤9/13
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少许糖和凉白开,拌匀
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步骤10/13
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倒在芦笋上
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步骤11/13
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简单又美味的凉拌菜就做好啦!
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步骤12/13
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酸辣又开胃,真的好好吃啊!
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最后一步
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我一个人干掉一大盘
1、烫芦笋的时候加点盐和油可以保持脆绿。
2、芦笋买细细的这种超嫩,一般菜场有售。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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