鲜酿葡萄酒
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步骤1/9
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激活酵母:在量杯中倒入30ml约38℃的温水,加入3g糖直至融化,加入0.8g果酒酵母,静置15-20分钟。
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步骤2/9
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当量杯中产生明显的乳白色泡沫时,证明激活完成。
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步骤3/9
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将3kg葡萄洗净晾干,去除果梗。
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步骤4/9
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用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁(也可以用手挤压),倒入领致果酒机的酿造锅内,加入激活好的酵母。
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步骤5/9
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按操控面板上的智能键选择葡萄,长按开关键3s开启机器进入智能酿造。
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步骤6/9
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1天后酿造结束,将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中,倒入果酒原浆。
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步骤7/9
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滤渣袋收口后慢慢提起,式酒液与果渣分离。
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步骤8/9
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旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。
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最后一步
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放入冰箱冷藏,即可饮用。
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发布于 2019-07-20
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