落苏夹肉
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落苏是茄子的另一个名字,夏季要多吃茄子,它不仅能清热解暑还能对抗衰老。
营养分析
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140克
27克
62克
1580
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
用量:50克
、
茄子
两根
、
青红椒
各一个
、
蚝油
适量
、
鸡蛋
一个
、
生抽
两勺
、
水淀粉
两勺
、
葱姜末
适量
、
料酒
一勺
、
油
100克
、
洋葱
一个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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五花肉剁碎加入葱姜末、一个鸡蛋、适量调料拌匀备用。
-
步骤2/8
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茄子对半切开再斜刀切数段(不能切断)
-
步骤3/8
点击查看大图
将调好味的肉末塞进茄子的缝隙中。
步骤4/8
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发布于 2019-07-20
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