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西班牙至尊海鲜烩饭

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好吃的坨坨

把鱿鱼，大虾，青口贝用白兰地酒翻炒熟，再和蔬菜米饭一起煮，让米饭充分吸收海鲜和酒的味道，再挤上柠檬汁撒上迷迭香，完美出锅！自己动手做一锅海鲜烩饭，想吃啥海鲜就加啥海鲜～炒鸡满足！也很适合和朋友家人一起分享！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鱿鱼 四只
、
大虾 12只
、
青口贝 5只
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 一半
、
四季豆 5根
、
黄圆椒 一个
、
生姜 几片
、
蒜 三瓣
、
米 两杯(量米杯)
、
小番茄 适量
、
盐 适量
、
咖喱粉 两勺
、
白兰地酒 50ml
、
柠檬 半个
、
迷迭香 少量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

鱿鱼最好选新鲜的，用水汆熟后再放入冷水后，可以让鱿鱼保持q弹的口感 我选的青口贝也是新鲜的，所以要清洗干净，再下锅汆熟，汆熟后再把青口贝的肉处理干净 海鲜用白兰地酒翻炒也是重点，正宗的海鲜烩饭应该是用藏红花来让米饭上色，但是我没有就用咖喱粉炒米饭啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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