发面千层饼
早餐还是得自己动手啦,哪怕早起一会儿,至少吃的放心
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步骤1/14
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面粉,发酵粉,油10克,泡打粉揉成光滑的面团,醒发至两倍大
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步骤2/14
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拿出排气,擀成方形大面片,
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步骤3/14
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刷上一层熟油
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步骤4/14
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撒上孜然粉
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步骤5/14
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椒盐
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步骤6/14
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再撒上辣椒粉
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步骤7/14
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全部撒好用刀两边各划两刀
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步骤8/14
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依次折好
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步骤9/14
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上面折好,往下折,再把两边盖在上面再依次往下
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步骤10/14
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全部折好,边口捏紧,收口朝下,整理成圆形再擀成大面片
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步骤11/14
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电饼档预热,放少许油
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步骤12/14
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放上擀好的饼,表面刷一层水
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步骤13/14
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均匀撒上白芝麻,盖盖,烙至两面金黄,按压会回弹就好啦
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最后一步
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切开看看,层层柔软
不喜欢泡打粉可以不加哦,面团里加油是为了饼更柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
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