韩式泡菜炒年糕
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步骤1/5
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胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。
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步骤2/5
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起锅烧水,水开后下入年糕片,煮软,过一遍冷水,控水备用.
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步骤3/5
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炒锅中放油,放泡菜,圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.
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步骤4/5
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加入一大勺韩式辣酱,一大勺番茄酱,少许味极鲜和食盐翻炒调味,再加入适量清水.
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最后一步
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把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒,收汁装盘撒上芝麻即可.
泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味,放盐的时候要根据自己口味,口味轻的可以省略不放.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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