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鸡胸肉炒青椒的做法

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鸡胸肉炒青椒

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鸡胸肉是健身人士的最爱，含有丰富的蛋白质，小朋友多吃也可以增强体质，提高免疫力，搭配青椒绝配！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1个

、

青椒 3个

、

胡萝卜 1/2个

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

老抽 1.5大勺

、

盐 1/2小勺

、

五香粉 1/2小勺

、

淀粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
准备调味料，盐1/2小勺，五香粉1/2小勺，生抽1.5大勺，淀粉2小勺。
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉切成薄片，青椒切成长块，胡萝卜切片，葱切段，蒜切片。
步骤4/9 点击查看大图
切好的鸡胸肉放入热水中汆烫一到两分钟至熟。这样可以去除鸡肉表面脏东西，炒的时候也容易熟，但注意不要煮的太久。
步骤5/9 点击查看大图
捞出来备用
步骤6/9 点击查看大图
热锅放油，葱蒜爆锅。
步骤7/9 点击查看大图
放入鸡胸肉、盐、五香粉、酱油，大火快速翻炒入味。
步骤8/9 点击查看大图
倒入青椒和胡萝卜继续快速翻炒，加入淀粉水出锅。如果想吃软嫩的青椒可以加入少许水，多炒一会。
最后一步点击查看大图
想健身减肥的人士赶紧做起来吧。

小贴士

因为是家里院子的新鲜蔬菜，所以青椒炒的时间很短，保留了蔬菜的原汁原味，很甜脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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