炸虾球
一直想做这道菜,今天有空,终于做了.....
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步骤1/7
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土豆切小块,放蒸锅里蒸熟。
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步骤2/7
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虾去虾壳,将适量盐和姜丝腌制一会儿。
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步骤3/7
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土豆蒸熟后,加适量盐和生粉搅拌成土豆泥。
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步骤4/7
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准备好蛋液、生粉、面包糠。
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步骤5/7
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取一小部分土豆泥加虾包成圆球。
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步骤6/7
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油热后下锅炸,记得小火炸,火太大虾球容易炸开。
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最后一步
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炸至金黄捞出即可。
千万记得小火炸,为了炸虾球,我可是失败了好多次的!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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