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电饼档版烤鸡翅的做法

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电饼档版烤鸡翅

浏览 141925 · 收藏 1449 · 学做 3

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上次去吃必胜客，我和儿子两个人吃了两百多块，还意犹未尽，感觉那里的烤鸡翅特别好吃，于是我想着回来自己做吧，可是家里没有烤箱，怎么办呢？只能用电饼档了，其实做法都差不多，有烤箱的朋友直接用烤箱就好了

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 7个

、

姜 4片

、

蒜 5瓣

、

料酒 30g

、

生抽 5g

、

盐一勺

、

花椒粉 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净沥干！
步骤2/5 点击查看大图
姜切碎，所有材料放进去，因为家里只有花椒粉我就放花椒粉了，如果有超市里卖的那个烤鸡翅粉也可以直接用那个放进去，还有人自己炒调料，就是八角桂皮香料放在锅里炒香了放鸡翅里，哈，我就懒了，觉得那样很麻烦，直接用现成的调料，味道也一点不差的。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀后，盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏腌制
步骤4/5 点击查看大图
腌制四个小时后，电饼档加热放油，然后把鸡翅放进去，腌制的一些生姜碎也放上面一起加热，这样会更香，盖上盖子，大概三分钟左右翻一下面，再盖上，再过三分钟翻下面，我选的是烧烤档，差不多七八分钟后就熟了，具体时间大家可以根据自己家电饼档的火量的大小，用筷子戳下试试也行。
最后一步点击查看大图
最后大功告成，记住不能立刻上桌哦，为什么呢？因为我担心我家嘴馋的娃娃会忍不住立刻就吃，太烫了，吃了容易上火的，放在边上冷冷……好了，五分钟后上桌——开吃——没了……哈哈，太好吃了，我觉得跟必胜客的味道也差不了多少

小贴士

我早上放冰箱腌制的，中午开始烧，其实时间充裕多腌下应该更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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