烤菜心
菜心不同的地方叫法也不同,是油菜花,花是黄色的小小的。这个黄色小花其实是可以吃的,但是要注意清洗干净。因为其中会有农药残留,它虽然能吃,但是不太好吃,味苦。 菜心味道清甜爽脆、怡人心扉,即便是再挑食的孩子们,也会爱上这道蒜蓉菜心的哦!
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步骤1/6
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菜心洗干净,切去老根。
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步骤2/6
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用刀把菜根部拍几下。
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步骤3/6
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生抽,油,蒜头,蚝油调匀。
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步骤4/6
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淋上菜,用筷子拌一下,让每颗菜心都粘上酱汁。
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步骤5/6
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送入预热好的蒸烤箱调烤功能,上下火170度,烤15分钟。
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最后一步
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口感是脆的哦。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤。温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
烤菜心的其他做法
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