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女孩最爱的甜品～奶油蜜桃塔的做法

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女孩最爱的甜品～奶油蜜桃塔

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这个配方烤盘模具是8寸的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水蜜桃 1～2个

、

无盐黄油 70g

、

低筋粉 120g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋黄 1个

、

淡奶油 100g

、

细砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油室温软化后拌至顺滑
步骤2/14 点击查看大图
放入过筛的低筋粉
步骤3/14 点击查看大图
再加入50g细砂糖和蛋黄拌匀
步骤4/14 点击查看大图
揉成面团放入冰箱冷藏1小时
步骤5/14 点击查看大图
取出擀成皮
步骤6/14 点击查看大图
铺在烤盘里厚度大约0.5厘米
步骤7/14 点击查看大图
用叉子扎小孔
步骤8/14 点击查看大图
烤箱180度先预热防止烤完后缩水可以在饼皮上铺一层烧烤纸上面倒点豆子压一下大约烤15分钟后把豆子和纸拿走再烤5分钟左右取出冷却
步骤9/14 点击查看大图
挑一个大点的水蜜桃
步骤10/14 点击查看大图
切成丁放入冰箱冷藏备用
步骤11/14 点击查看大图
淡奶油加糖打至弯角
步骤12/14 点击查看大图
铺在冷却的饼上
步骤13/14 点击查看大图
最后路上冷藏的水蜜桃丁
最后一步点击查看大图
好看又好吃的甜品做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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