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泡姜米酒琵琶腿

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30~60分钟   |   配菜(中级)
琵琶腿（鸡） 5根
、
四川泡菜姜 3块
、
青辣椒 1个
、
料酒 10g
、
花椒粒 15粒
、
植物油 15ml
、
生抽 2.5汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
冰糖块 5～10g（1块）
、
米酒 3汤匙
、
老抽 1汤匙
、
盐 4g
、
水 500ml
烹饪步骤
小贴士

青辣椒不要太早放进去，汤汁收差不多再放就可以了，我就放的早了一会。 另外，汤汁配米饭超级下饭哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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