肉松蛋糕卷
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此配方适合28×28烤盘一份的量
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛奶
70克
、
玉米油
50g
、
细砂糖
50g
、
低筋粉
70克
、
鸡蛋
5个(单个重60克左右)
、
盐
3克
、
肉松
适量
、
香葱
适量
、
火腿肠丁
适量(可有可无)
、
沙拉酱
适量
、
柠檬汁或者白醋
数滴
烹饪步骤
-
步骤1/22
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把蛋黄蛋清分离,蛋白可以放冰箱冷藏一下,这样打发的蛋白更加稳定细腻
-
步骤2/22
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玉米油里加入牛奶先做乳化,用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤3/22
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乳化好的样子
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2019-07-18
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