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奶油芦笋汤

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朱莉的美味生活

每天做一个早餐女王。昨天逛超市，看见芦笋很新鲜，就买回来一小捆做今天早餐的食材。总吃生冷的沙拉，偶尔换这一下口味，满足一下味蕾的猎奇。主菜就是这碗香浓的蔬菜汤了，配了烤得微焦的面包碎，这顿早餐吃得丰盛又甜美！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜芦笋 250g
、
洋葱 30g
、
土豆 50g
、
淡奶油 120ml
、
香叶 1片
、
鸡汤 500ml
、
盐 5g
、
黑胡椒碎 3g
、
橄榄油 30ml
烹饪步骤
小贴士

芦笋不易煮太久，免得失去了食物鲜亮的颜色。原菜谱里有鲜百里香，与香叶一起翻炒，这次没有买到就直接舍弃了。如果想保留汤汁中的食物颗粒感，也可以舍弃搅拌机拌汤汁的步骤，但需要把芦笋事先切成小粒形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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