自制花生酱
某网红花生酱让我非常的馋嘴，但是我确实觉得不那么多的RMB买花生酱对于一个烘焙爱好者而言是多么的....反正就是觉得有点对不起自己造。所以必须自己做一个。
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步骤1/11
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我选的红皮花生，直接买的花生米，怎么说呢？白皮花生和红皮花生来比，我个人觉得红皮花生的味道显得更加的厚重，我比较喜欢这样的话生味道。如果喜欢清淡的，可以选择白皮花生。
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用烤箱165度烘焙13分钟。将花生放到烤盘中，下面最高垫烘焙纸，目的是为了一会儿更好的清理花生皮。
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步骤3/11
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烤好的花生表皮会有些深，但是不会焦。放在一边，放凉再用
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用手轻轻一搓就好。
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步骤5/11
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大约100g花生仁放到料理杯中。
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步骤6/11
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花生直接打，打到这个程度再进行下一步操作。
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从上面观察是这样的状态
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步骤8/11
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这么大的勺子，加3勺
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步骤9/11
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白砂糖1勺，盐2g
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再继续搅拌均匀，大概需要再打3分钟左右。
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最后一步
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装到容器里，可以涂抹食材，也可以加到食材中制造更多美味，还可以拌面条什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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