小鱼酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辅料来个合影,干辣椒剪成段
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步骤2/4
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热锅冷油下把八角,姜末炸出香味放进辣椒和葱末再炸香,倒入少量肉馅煸炒加料酒
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步骤3/4
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肉变色后加入3勺东北大酱,我这里放了点老抽调色可以不放,再到适量水,鱼肉熟的快不用太多水,翻均匀后盖上锅盖焖至略微干锅即可。
步骤4/4
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发布于 2019-07-18
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