红枣枸杞牛奶花胶（附泡发方法）的做法

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红枣枸杞牛奶花胶（附泡发方法）

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1小时以上 | 切墩(初级)

花胶两个

、

牛奶 400ml

、

姜一块

、

枸杞若干

、

大枣若干

、

黄冰糖一块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将两片花胶用冷水泡发两天，期间每天换水，然后第二天晚上用开水烫花胶半小时，全部发开后用剪刀剪成细条，碗中加入一块姜，红枣和枸杞
步骤2/5 点击查看大图
放在蒸屉里，碗里倒入400ml牛奶，大火蒸30分钟，小火再蒸30分钟，出锅前放入一块黄冰糖搅拌融化。
步骤3/5 点击查看大图
准备好高温消过毒，晾干了的玻璃小罐子，因为本来也订着每周即食花胶，正好用吃完的玻璃罐子来装～
步骤4/5 点击查看大图
正好装了五小罐，拧紧盖子放到冰箱冷藏，第二天早上就可以吃到Q弹软糯的花胶啦！
最后一步点击查看大图
好次(๑´ڡ`๑)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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