韩式泡菜煎饼
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
我这个泡菜本来是半棵腌制的,所以我在做的时候就把叶子撕成了条状,然后切一下,切的时候不用切的太细,我个人的口感习惯是稍微大一丢的块做出来的饼,一口咬到泡菜的感觉,远比切细碎以后的口感要好很多。
-
步骤2/8
点击查看大图
切完以后放进料理盆里
-
步骤3/8
点击查看大图
小葱洗干净以后,摘下叶子斜着切成丝
-
步骤4/8
点击查看大图
加适量的普通面粉,面粉的量根据泡菜而定,粉加的多了煎出来的饼会比较厚,吃起来也比较硬,但是反之如果少的话,摊饼的时候难免也会碎掉用筷子搅拌均匀,一边搅拌的时候看一下粉量是否合适,看上去面糊能裹住泡菜基本就可以了,要视情况而调整
-
步骤5/8
点击查看大图
我觉得加完面粉比较合适,但是觉得比较稠会不容易摊饼,所以就加了少量的水来调和一下,加水的时候要少量来添加
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的油以后等油温升高一些就可以下面糊了,如果用煎锅来做的话,要注意食用油的量不能太少,不然会比较容易糊,当然也要看火候的掌握
-
步骤7/8
点击查看大图
用了最高档位,感觉饼身成型了就可以翻面,继续煎个两三分钟就可以出锅装盘啦!
-
最后一步
点击查看大图
很有食欲哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
煎饼的相关分类
煎饼的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7122880人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
265235人看过 -
鱼香茄子
49126371人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4917133人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532388人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3988952人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11024713人看过 -
酸辣土豆丝
376485人看过 -
风味茄子,
3855442人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26611911人看过 -
干煸豆角
1439014人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#减脂期也可以吃的土豆丝泡菜煎饼
242684人看过