韩式泡菜煎饼
-
步骤1/8
点击查看大图
我这个泡菜本来是半棵腌制的，所以我在做的时候就把叶子撕成了条状，然后切一下，切的时候不用切的太细，我个人的口感习惯是稍微大一丢的块做出来的饼，一口咬到泡菜的感觉，远比切细碎以后的口感要好很多。
-
步骤2/8
点击查看大图
切完以后放进料理盆里
-
步骤3/8
点击查看大图
小葱洗干净以后，摘下叶子斜着切成丝
-
步骤4/8
点击查看大图
加适量的普通面粉，面粉的量根据泡菜而定，粉加的多了煎出来的饼会比较厚，吃起来也比较硬，但是反之如果少的话，摊饼的时候难免也会碎掉用筷子搅拌均匀，一边搅拌的时候看一下粉量是否合适，看上去面糊能裹住泡菜基本就可以了，要视情况而调整
-
步骤5/8
点击查看大图
我觉得加完面粉比较合适，但是觉得比较稠会不容易摊饼，所以就加了少量的水来调和一下，加水的时候要少量来添加
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的油以后等油温升高一些就可以下面糊了，如果用煎锅来做的话，要注意食用油的量不能太少，不然会比较容易糊，当然也要看火候的掌握
-
步骤7/8
点击查看大图
用了最高档位，感觉饼身成型了就可以翻面，继续煎个两三分钟就可以出锅装盘啦！
-
最后一步
点击查看大图
很有食欲哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
煎饼的相关分类
煎饼的相关推荐
-
汉堡牛肉饼
124325人看过 -
家常版羊杂汤，简单好做，不腥不膻，超好喝
421871人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芝士焗红薯
251647人看过 -
烤箱孜然风味辣烤羊排，北方风味
270753人看过 -
#我们约饭吧#低脂小零食—烤香蕉片！香甜美味！
843337人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
200835人看过 -
不愧是日本名店配方❗️抹茶软心芝士巴斯克
121404人看过 -
#人人能开小吃店#香甜软糯苹果地瓜饼
617421人看过 -
自制油辣椒
320561人看过 -
快速简单无糖无需黄油适合糖尿病人吃的面包烤箱版
514092人看过 -
腌白菜
124482人看过 -
韩式辣白菜
8637人看过
