肉末烤茄子
最近是吃茄子的季节,这个季节的茄子特别好吃!
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步骤1/15
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肉剁碎
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步骤2/15
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蒜,青椒,小米辣切碎
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步骤3/15
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锅中倒入食用油,烧至6层熟,放入蒜末翻炒出香味
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步骤4/15
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放入猪肉翻炒至变色
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步骤5/15
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放入半勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤6/15
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放入青椒翻炒均匀
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步骤7/15
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放入小米辣
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步骤8/15
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两勺生抽
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步骤9/15
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一勺蚝油,翻炒均匀
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步骤10/15
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茄子洗干净切成片,放入烤碗中
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步骤11/15
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刷上一层食用油
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步骤12/15
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倒入炒好的肉末
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱中层,180度,上下火25分钟
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步骤14/15
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最后撒上香葱即可,超级下饭
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最后一步
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好吃到爆
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!因为茄子之前没有烤,所以时间会长一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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