台湾夜市名小吃——虾扯蛋
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如果你去吃夜市,一定不能错过,台湾夜市名小吃的虾扯蛋。金金黄黄,美味酥香,一口咬下去都是满足的虾的香味。 今天囡姐就教你做一道简易版的家庭虾扯蛋,口感和色泽都丝毫不逊色!不管是餐桌上的正餐,还是煲剧的小零嘴,只会让你越吃越过瘾,吃了还想吃!
营养分析
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43克
58克
53克
829
千卡
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
虾
24个
、
鹌鹑蛋
24个
、
低粉
50克
、
澄粉
8克
、
泡打粉
1.5克
、
清水
85克
、
料酒
15克
、
盐
2克
、
海苔碎
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备食材。
-
步骤2/16
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将面粉,澄粉和泡打粉混合加入清水搅拌至无颗粒状粉糊静置15分钟左右。
-
步骤3/16
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将鲜虾洗净剥去头壳去虾线,留虾尾,加入适量料酒。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-07-17
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