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没有烤箱不用打发也能做❗️零基础也能✅的做法

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没有烤箱不用打发也能做❗️零基础也能✅

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奶香米糕用新良粘米粉经过酵母发酵完成，糕体松软可口却又不是劲道是中式点心中非常受欢迎的一款经典美食，今天这款米糕做法特别简单就是用粘米粉和牛奶酵母做出来的，没有任何添加剂奶香味十足，老人孩子都非常适合吃的一款美食，加入蔓越莓口感风味更加的出众

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 160克

、

新良粘米粉 150克

、

糖 10克

、

酵母 1.5克

、

蔓越莓适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需要的食材
步骤2/13 点击查看大图
牛奶加入白砂糖搅拌融化无颗粒
步骤3/13 点击查看大图
加入酵母搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
加入粘米粉
步骤5/13 点击查看大图
蛋抽搅拌至细腻顺滑
步骤6/13 点击查看大图
盖上保鲜膜温暖处发酵45分钟表面出现泡泡
步骤7/13 点击查看大图
发酵完成后再次搅拌排气，这部不可以忽略
步骤8/13 点击查看大图
纸模刷上适量的油
步骤9/13 点击查看大图
倒入纸模中静置20分钟
步骤10/13 点击查看大图
冷水上锅大火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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