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桂皮山药焖排骨

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健康吃吃吃

桂皮又称肉桂皮、官桂或香桂，味辛甘，性热，具有补元阳，暖脾胃，除积冷，通经脉的功效，是最早被人类使用的香料之一。 夏天是热在外，但因为阳气升浮在外，所以体内是虚寒的。这个时候有一种治疗虚寒性疾病的方法就是做天灸。而饮食上也要注意不要太寒凉，可以适当吃一些温性的食物，肉桂就是一个挺不错的选择。其既可为香料为食物增香调味，又可温中暖脾土。而菜肴当中的山药也同样具有补脾，养肺，固肾，益精等功效，作为夏日平补也是非常不错。 此二物作为辅料焖排骨，不仅味香引人，而且能温补脾肾，通经散寒，特别适合阳虚不足的人士，以及在夏天贪凉食冷，引起的腹部冷痛及腹痛腹泻等症状的人群食用，大众食用保健亦可。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
排骨 250克
、
山药 250克
、
盐 3勺
、
桂皮 5～10克
、
生粉 适量
、
生抽 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

收尾时汤汁不要留太少了噢

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发布于 2019-07-17

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