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好吃又有故事的罗马盾牌

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马琳malin

第一次听到这款饼干名字的人，都会对名字感兴趣，感觉浪漫而威严，仿佛每一面盾牌后面都藏着一段故事似的。但其实这款小点心就是因为形似而得名，饼干圈酥脆，而内馅香甜又晶莹剔透，看到就会忍不住想吃吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
饼干部分：黄油 50克
、
糖粉 50克
、
蛋白 1个
、
低筋面粉 100克
、
馅料：黄油 25克
、
糖粉 25克
、
麦芽糖 30克
、
花生碎 25克
烹饪步骤
小贴士

1、如果天气太凉，馅料需隔水保温，否则易凝固； 2、冷却之后，如果馅料还会黏在锡纸上，则说明火候还不够，继续烤几分钟即可； 3、花生酥也可以换成杏仁碎、瓜子碎等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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