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培根、牛肉火腿西多士的做法

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培根、牛肉火腿西多士

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港式西多士，最初被诱惑的是一口西多士，还有芒果、香蕉各种版的，甜甜的，奶香浓郁，想着都很有满足感！但是我家女汉子超喜欢吃肉，最后就成了这样培根➕火腿的组合，也成了她的早餐最爱。有主食、有鸡蛋、有肉，外酥里香，营养也很丰富的噢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司片 2片

、

牛肉火腿 1片

、

培根 1片

、

鸡蛋 1个

、

黄油 2小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
吐司2片，切掉四边。
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋1个，1片牛肉火腿和1片培根。
步骤3/14 点击查看大图
牛肉和培根切成比吐司稍小的尺寸，边角切成条留着炒好摆盘用。
步骤4/14 点击查看大图
碗里打入鸡蛋，搅拌均匀备用。
步骤5/14 点击查看大图
2小块黄油，分成2次用。
步骤6/14 点击查看大图
平底锅放入黄油，小火融化1小块。
步骤7/14 点击查看大图
切好的火腿片和培根片两面煎一下（煎过的培根和火腿当馅，吃起来会更香），剩下的油煎好条状的边角余料
步骤8/14 点击查看大图
铺到一片吐司上，再盖上另一片，四边稍稍压紧
步骤9/14 点击查看大图
组合好的吐司浸满蛋液，时间3-5秒
步骤10/14 点击查看大图
侧边的四个面也要蘸满噢
步骤11/14 点击查看大图
融化另一块黄油，放入浸满蛋液的吐司
步骤12/14 点击查看大图
中小火煎至六面金黄（侧着的四面也要煎到）
步骤13/14 点击查看大图
取出煎好的西多士，切好摆盘（怎么切各自发挥）
最后一步点击查看大图
最后放上煎好的肉肉，开吃！外酥里香，营养丰富，幸福满满

小贴士

没有黄油可以用其他植物油代替，只是黄油会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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