蘑菇炖鸡肉
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
剁好的鸡肉洗净,冷水下锅,放进鸡肉焯水,加一勺料酒和几片姜焯水几分钟,这样容易去掉腥味。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放一勺油,油热放姜片和蒜炒出香味再倒入焯过水的鸡肉块翻炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉炒出香味后倒入洗好的蘑菇,翻炒几下,再放入一勺盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
一勺生抽和一勺老抽。
-
步骤5/8
点击查看大图
放一勺蚝油,翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到七成熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入两碗凉水盖盖子小火炖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,鸡肉嫩嫩的,蘑菇爽滑甘甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
炖鸡的其他做法
炖鸡的相关分类
炖鸡的相关推荐
-
蘑菇炖鸡汤
361420人看过 -
红烧排骨
29668094人看过 -
云南野生蘑菇炖鸡~
39263人看过 -
粉条蘑菇炖鸡腿
74481人看过 -
蚝油生菜
31744406人看过 -
家炖鸡肉
1147209人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73282319人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1988566人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
395584人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
532446人看过 -
土豆炖牛肉
21418359人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8592923人看过