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黄金香脆猪肉粒的做法

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黄金香脆猪肉粒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

鸡蛋 2个

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

葱 2根

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

料酒 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜猪肉洗干净，切成小块
步骤2/10 点击查看大图
将切好的猪肉放入玻璃碗中，加入盐，油，料酒一起搅拌均匀
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再加入酱油，生抽，葱一起搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
最后加入玉米淀粉和一个鸡蛋，用手轻轻抓匀，腌制30分钟以上
步骤5/10 点击查看大图
将腌制好的猪肉裹上一层玉米淀粉
步骤6/10 点击查看大图
再裹上一层鸡蛋液
步骤7/10 点击查看大图
最后裹上一层面包糠
步骤8/10 点击查看大图
将裹好面包糠的猪肉放入烤盘中
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱，220度烤25分钟左右即可
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烤好的猪肉粒，外酥里嫩，好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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