羊排做砸?没可能
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羊排就是一个随便做做就好吃的东西,而且还很快。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊排
300g
、
樱桃
2颗
、
芦笋
2根
、
西兰花
1个
、
迷迭香
1根
、
香叶
3,4片
、
柠檬
半个
、
蓝莓
3个
、
洋葱
半个
、
茉莉
一把
、
黄酒
没过羊排
、
黑胡椒
拧5,6下
、
盐
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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头一晚上就是把羊排,黑胡椒,柠檬,黄酒,洋葱腌着,放冰箱。没时间腌半小时吧。
-
步骤2/4
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加油,小火,羊排煎5分钟换面3分钟,颜色不够,换大火煎到喜欢的颜色就好了。然后撒点盐,黑胡椒。
-
步骤3/4
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摆盘的时候,可以看看同时还做了什么别的东西,就地取材的摆盘不浪费芦笋和西兰花过水煮一下,或者煎一会都可以
-
最后一步
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我就是做了菜花饭,所以可以捞里面的东西摆盘。最后再拧一点西兰花。
小贴士
如果觉得麻烦,以上腌制都跳过,直接煎,加孜然,黑胡椒,盐其实也好吃~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
换个做法
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