番茄馅水晶蒸饺
这个夏天吃的最多的就是番茄馅的水晶蒸饺,其实做法比普通水饺还要简略一些。番茄馅我是第二次吃。感觉以后就吃定它了!
-
步骤1/15
点击查看大图
锅中加开水,放入土豆淀粉烫熟。
-
步骤2/15
点击查看大图
先用筷子搅散。放置不烫手时揉匀,顺便加点猪油。
-
步骤3/15
点击查看大图
最后揉成光滑面团。自然放凉。
-
步骤4/15
点击查看大图
番茄去瓤,切成小丁。
-
步骤5/15
点击查看大图
攥干水分后放入大碗中。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入炒好的鸡蛋和葱花。
-
步骤7/15
点击查看大图
放入熟油,食盐和鸡精。调匀成番茄馅。
-
步骤8/15
点击查看大图
放凉的面团切成小面剂子。
-
步骤9/15
点击查看大图
擀成饺子皮状。
-
步骤10/15
点击查看大图
包入番茄馅。
-
步骤11/15
点击查看大图
像包饺子一样包好。注意不要用力撑。
-
步骤12/15
点击查看大图
都包好后,开水上锅蒸。我用的是臻米科技电蒸箱,不到一分钟就上汽!所以直接上锅蒸了。
-
步骤13/15
点击查看大图
上锅蒸六到八分钟。如果普通蒸锅一定要开水上锅。
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸熟后立马开盖。
-
最后一步
点击查看大图
番茄馅水晶蒸饺做好。
番茄尽量选择硬一点的,汁会少一些。
土豆淀粉要烫熟
不要蒸过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
番茄馅水晶蒸饺的其他做法
番茄馅水晶蒸饺的相关分类
番茄馅水晶蒸饺的相关推荐
-
番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺#资深营养师#
508065人看过 -
#我要上首焦#【水晶蒸饺】
796316人看过 -
地三鲜
35102797人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22041123人看过 -
奶黄冰皮月饼
865267人看过 -
家常炒面
164291人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4038518人看过 -
苹果饼
42203人看过 -
炒面
7164人看过 -
鲜奶全麦馒头
1148629人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#一次发酵 红豆沙面包 香甜松软
131927人看过 -
自制冰糖红豆沙馅
499245人看过