冰爽冷面
冷面是东北人夏天必备主食,可酸可甜可辣可咸,但必须得凉
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步骤1/6
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散冷面泡水半小时捞出
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步骤2/6
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锅内烧开水,水开放泡好的冷面煮3-5分钟左右 ,期间可以尝一下
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步骤3/6
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煮好的冷面用凉水过三遍以上,放碗里备用
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步骤4/6
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买冷面时,跟摊主要一袋这样的冷面汤,按比例和冰水兑好,
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步骤5/6
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对好的汤汁再放半罐雪碧,不喜欢可不放
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最后一步
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放上剩余调料和切好的配料,再放一些冰块,那才叫一个酸爽
不喜欢酸甜口的可以不放粗和糖 ,比例自己调就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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