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珍珠奶茶的做法

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珍珠奶茶

浏览 44.0万 · 收藏 5820 · 学做 2

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今天做的【珍珠奶茶】焦糖味的珍珠闪着诱人的光泽，在奶茶中若隐若现。醇香的牛奶中还散发着茶香，在舌尖萦绕碰撞，实乃美味！昨天带着小卿宝逛街，看到有卖珍珠奶茶的，见她想喝的样子，就要了一杯，随后又去超市买了一包珍珠粉圆和一包奶粉，家里正好还有一盒金骏眉红茶。炎炎夏日，能亲手给小卿宝做一杯Q弹爽口的奶茶，也是一种乐趣。一阵忙碌后，浓郁的奶茶香气，招引着正在做作业的卿宝。还有些烫呢，小家伙就迫不及待的浅尝了一口，立马蹦起来拍手叫道：＂小嗲（爹），好香啊！我最喜欢这个味了。＂。见卿宝这么开心，顿时，成就感与幸福感油然而生，侵染着我的整个身心！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

奶粉 70g

、

红茶 5g

、

珍珠粉圆 100g

、

饮用水 600g

、

白糖 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
锅中水烧开，倒入珍珠粉圆煮15分钟，中途搅动几次，至其全浮出水面。
步骤3/9 点击查看大图
熄火焖5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出过凉水，装入碗中备用。
步骤5/9 点击查看大图
同时做奶茶，奶锅中水烧开，加入红茶煮30秒。
步骤6/9 点击查看大图
立马滤出茶叶。
步骤7/9 点击查看大图
加入奶粉和白糖，搅拌加热。
步骤8/9 点击查看大图
将煮好的珍珠加入杯中。
最后一步点击查看大图
将奶茶倒入杯子中即成。

小贴士

一，茶叶不能煮太久，否则会涩口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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