红豆糯米糕
红豆糯米糕,趁热吃,外脆内软,甜甜糯糯的,一口咬下去,还伴随着蜜红豆的香甜,绝对是和普通蛋糕不一样的滋味。
-
步骤1/13
点击查看大图
首先,来准备并秤量好需要用到的原材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
然后把鸡蛋、细砂糖、牛奶手加热后融化成液体的黄油一起放入盆里。
-
步骤3/13
点击查看大图
用手抽搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入提前过筛后的糯米粉和干酵母,用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
分出一半量的面糊,倒入适量红曲粉。
-
步骤6/13
点击查看大图
同样用手抽搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
将面糊分别装入裱花袋。
-
步骤8/13
点击查看大图
在模具里先挤入一半的面糊。
-
步骤9/13
点击查看大图
然后放入适量自制蜜红豆。
-
步骤10/13
点击查看大图
再挤入剩下的面糊。然后放在室温下静止半小时。
-
步骤11/13
点击查看大图
这是静止后的状态,可以看到面糊已经略有蓬发。然后放入提前190度预热好的烤箱中层,以上下火180度烤20分钟左右。出炉后放烤架上晾凉,脱模后趁热吃口感更好哦。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
糯米糕的相关分类
糯米糕的相关推荐
-
乌梅山楂雪梨汤
50580人看过 -
橙汁雪梨
55253人看过 -
豆豉拌面
33361人看过 -
清蒸黄花鱼
9720954人看过 -
鲜白萝卜汤
133507人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
167494人看过 -
糯米粉造的糯米糕
131016人看过 -
#美味开学季#做孩子爱吃的香肠豌豆炒饭
155119人看过 -
水煮毛豆一煮就变黄?做好这几步翠绿如初
2584669人看过 -
家乡芋头
456351人看过 -
鹰嘴豆
3231人看过 -
巧克力脆皮糯米糕
34475人看过